년도 : 2020

품종 : 잇바디 돌김(곱창돌김) 40% 돌김 40%

등급：A

cutter : 4piece

세절도 : midium 15~16

재배방식 : 지주식 (No acid)

로스팅 레벨 : High light(315°~320°)

로스팅 속도 : 142 ~ 145 rpm

보관방식 : 비화입 냉동 보관

중량 : 42~5g

소금 : 신안산 천일염 (구운 소금)

기름 : 국산 참기름(이천), 국내산 옥배유